• Котел пищеварочный индукционный Dominator КПИ-45

Котел пищеварочный индукционный Dominator КПИ-45

81 800 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 5,0
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 810х580х1315
Диапазон температур, C до +100
Напряжение 380В
Производитель Dominator (Челябинск)
Комплектация Опции: кран для залива воды, опрокидывание котла - ручное
Управление электромеханическое
Подключение электрическая
Время разогрева, мин 35
Объем заливаемой воды, л 45
Описание
Описание
Котел пищеварочный индукционный Dominator КПИ-45 котловое оборудование индукционного типа, разработанное для приготовления сиропов, соусов, первых блюд на предприятиях питания пищевой промышленности.
Корпус и внутренняя часть котла выполнены из нержавеющей стали.

Индукционный котел является экономически выгодным, т.к. потребляет электроэнергию в несколько раз меньше по сравнению с обычными электрическими пищеварочными котлами. Конструкция КПИ полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Котел состоит из следующих основных узлов: пищеварочного котла с крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.

Конструкция пищеварочного котла представляет собой  резервуар  номинальной емкостью  в  30  литров, установленного на прочной  подставке,  бетонируемой в пол. Управление работой КПИ осуществляется при помощи пульта установленного на правой стойке опоры. Для удобства  залива воды для приготовления пищи и очистки котла после его применения изделие оборудовано краном -  смесителем.  

Для  извлечения  приготовленного блюда котел оснащен  системой опрокидывания  находящейся на левой стойке опоры. Работа индукционного котла основана на принципе индукции: при подключении котла к электросети индуктивная катушка с магнитным полем  начинает создавать вихревые токи на поверхности днища резервуара.

Дно резервуара обладает ферромагнитными свойствами (свойства притягивать магнит),  оно достаточно толстое, т.к.  внутри него и  происходит генерация тепла,  за счёт чего осуществляется нагрев содержимого (воды, бульона, каши и т.п.) в емкости резервуара. 
Размеры
Размеры
  • Потр. эл/энергии, кВт 5,0
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 810х580х1315
    Диапазон температур, C до +100
    Напряжение 380В
    Производитель Dominator (Челябинск)
    Комплектация Опции: кран для залива воды, опрокидывание котла - ручное
    Управление электромеханическое
    Подключение электрическая
    Время разогрева, мин 35
    Объем заливаемой воды, л 45
  • Котел пищеварочный индукционный Dominator КПИ-45 котловое оборудование индукционного типа, разработанное для приготовления сиропов, соусов, первых блюд на предприятиях питания пищевой промышленности.
    Корпус и внутренняя часть котла выполнены из нержавеющей стали.

    Индукционный котел является экономически выгодным, т.к. потребляет электроэнергию в несколько раз меньше по сравнению с обычными электрическими пищеварочными котлами. Конструкция КПИ полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Котел состоит из следующих основных узлов: пищеварочного котла с крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.

    Конструкция пищеварочного котла представляет собой  резервуар  номинальной емкостью  в  30  литров, установленного на прочной  подставке,  бетонируемой в пол. Управление работой КПИ осуществляется при помощи пульта установленного на правой стойке опоры. Для удобства  залива воды для приготовления пищи и очистки котла после его применения изделие оборудовано краном -  смесителем.  

    Для  извлечения  приготовленного блюда котел оснащен  системой опрокидывания  находящейся на левой стойке опоры. Работа индукционного котла основана на принципе индукции: при подключении котла к электросети индуктивная катушка с магнитным полем  начинает создавать вихревые токи на поверхности днища резервуара.

    Дно резервуара обладает ферромагнитными свойствами (свойства притягивать магнит),  оно достаточно толстое, т.к.  внутри него и  происходит генерация тепла,  за счёт чего осуществляется нагрев содержимого (воды, бульона, каши и т.п.) в емкости резервуара. 
Похожие товары