• Пароконвектомат UNOX XV 393

Пароконвектомат UNOX XV 393

по запросу
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) 
- Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 7,1
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 750х773х772
Вес нетто, кг 67
Диапазон температур, C +30...+260
Напряжение 220В / 380В
Производитель UNOX (Италия)
Линия Cheflux
Комплектация инжекционный впрыск, расстояние между уровнями - 67 мм
Количество уровней 5
Противень / Гастроемкость GN-1/1
Управление электромеханическое
Пароувлажнение да
Описание
Описание
Пароконвектомат UNOX XV 393 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Вместимость - 5 противня GN 1/1 (в комплект не входят).
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C

Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
Размеры
Размеры
Логистическая информация
Логистическая информация
  • Потр. эл/энергии, кВт 7,1
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 750х773х772
    Вес нетто, кг 67
    Диапазон температур, C +30...+260
    Напряжение 220В / 380В
    Производитель UNOX (Италия)
    Линия Cheflux
    Комплектация инжекционный впрыск, расстояние между уровнями - 67 мм
    Количество уровней 5
    Противень / Гастроемкость GN-1/1
    Управление электромеханическое
    Пароувлажнение да
  • Пароконвектомат UNOX XV 393 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
    Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

    Вместимость - 5 противня GN 1/1 (в комплект не входят).
    Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

    3 режима работы:
    - Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
    - Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
    - Предварительный нагрев до 260 °C

    Особенности конструкции:
    - Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
    - Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
    - Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
    - Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
    - Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
    - Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
    - Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
Похожие товары