New
Пароконвектомат FM STG 71 V7
571 400 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) - Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
| Потр. эл/энергии, кВт | 10,2 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 620х405х545 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 790х795х825 |
| Вес нетто, кг | 94 |
| Диапазон температур, C | +50...+300 |
| Напряжение | 380В |
| Производитель | FM Industrial (Испания) |
| Комплектация | 99 программ с 6 фазами приготовления |
| Количество уровней | 7 |
| Противень / Гастроемкость | GN-1/1 |
| Управление | сенсорное |
| Пароувлажнение | да |
Описание
Описание
Пароконвектомат FM STG 71 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности
- расстояние между противнями 67 мм.
- вместимость 7 противней GN 1/1
- реверс вентиляторов
- сигнал окончания цикла
- дверная защелка
- термостат безопасности
- внутренняя LED подсветка
- разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм)
- внутреннее стекло съемное (для легкой очистки)
- климат-контроль регулирования влажности
- регулирование скорости с %-шагом
- программируемая регулировка суфлера (отведения пара)
- 3 режима приготовления конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим
- управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т,
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами, мультикук, режим всё одновременно
- функция подогрева и поддержания температуры блюд
- настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд
- автоматическая мойка
- съемный центральный щуп
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно!
Особенности
- расстояние между противнями 67 мм.
- вместимость 7 противней GN 1/1
- реверс вентиляторов
- сигнал окончания цикла
- дверная защелка
- термостат безопасности
- внутренняя LED подсветка
- разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм)
- внутреннее стекло съемное (для легкой очистки)
- климат-контроль регулирования влажности
- регулирование скорости с %-шагом
- программируемая регулировка суфлера (отведения пара)
- 3 режима приготовления конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим
- управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т,
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами, мультикук, режим всё одновременно
- функция подогрева и поддержания температуры блюд
- настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд
- автоматическая мойка
- съемный центральный щуп
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно!
Размеры
Размеры
|
Логистическая информация
Логистическая информация
-
Потр. эл/энергии, кВт 10,2 Внутренние размеры камеры, мм 620х405х545 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 790х795х825 Вес нетто, кг 94 Диапазон температур, C +50...+300 Напряжение 380В Производитель FM Industrial (Испания) Комплектация 99 программ с 6 фазами приготовления Количество уровней 7 Противень / Гастроемкость GN-1/1 Управление сенсорное Пароувлажнение да -
Пароконвектомат FM STG 71 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности
- расстояние между противнями 67 мм.
- вместимость 7 противней GN 1/1
- реверс вентиляторов
- сигнал окончания цикла
- дверная защелка
- термостат безопасности
- внутренняя LED подсветка
- разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм)
- внутреннее стекло съемное (для легкой очистки)
- климат-контроль регулирования влажности
- регулирование скорости с %-шагом
- программируемая регулировка суфлера (отведения пара)
- 3 режима приготовления конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим
- управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т,
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами, мультикук, режим всё одновременно
- функция подогрева и поддержания температуры блюд
- настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд
- автоматическая мойка
- съемный центральный щуп
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно! -
-
