• Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
  • Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР

967 120 руб.
Под заказ
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 53,0
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1707х1825,5х2484
Вес нетто, кг 950
Диапазон температур, C +20...+270
Напряжение 380В
Производитель Abat (Чувашторгтехника)
Комплектация в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм, разборная конструкция, память на 110 программ
Описание
Описание
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 
В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6МР: - ШРТ-18М.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Размеры
Размеры
  • Потр. эл/энергии, кВт 53,0
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1707х1825,5х2484
    Вес нетто, кг 950
    Диапазон температур, C +20...+270
    Напряжение 380В
    Производитель Abat (Чувашторгтехника)
    Комплектация в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм, разборная конструкция, память на 110 программ
  • Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

    Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

    - режим предварительного разогрева камеры;
    - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
    - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
    - программы.

    Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 
    В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.
    ​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

    Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6МР: - ШРТ-18М.

    Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

    - разборная конструкция;
    - легкость и удобство в управлении;
    - новый лаконичный дизайн;
    - теплоизоляция 80 мм;
    - степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
    - увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
    - конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
    - регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
    - возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
    - возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
    - совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
    - после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Похожие товары