• Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1-46-3
  • Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1-46-3

Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1-46-3

67 520 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) 
- Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 3,9
Производительность, шт./час 200
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 770x505x550
Вес нетто, кг 10
Диапазон температур, C +50…+190
Напряжение 220В
Производитель Atesy
Комплектация калибр (диаметр поршня) - 46 мм, объем дозатора для теста - 6 л, масса пончика - 60 гр.
Объем, л 8
Описание
Описание
Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1-46-3 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы.

ПРЕИМУЩЕСТВА
- Запатентованный дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
- Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла
- Ванна аппарат оснащена краном для слива масла

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
- Все части пончикового аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков.
- Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
- Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом.
- Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом.
- Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой.
- Готовность пончика определяется визуально.
- Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика.
- После обжарки готовые пончики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны.
- Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
- Дозатор пончиков изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
- Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией АТЕСИ и способен формировать пончики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции.

Размеры
Размеры
Логистическая информация
Логистическая информация
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 480х500х350
Вес брутто, кг 11
  • Потр. эл/энергии, кВт 3,9
    Производительность, шт./час 200
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 770x505x550
    Вес нетто, кг 10
    Диапазон температур, C +50…+190
    Напряжение 220В
    Производитель Atesy
    Комплектация калибр (диаметр поршня) - 46 мм, объем дозатора для теста - 6 л, масса пончика - 60 гр.
    Объем, л 8
  • Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1-46-3 предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы.

    ПРЕИМУЩЕСТВА
    - Запатентованный дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
    - Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
    - Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
    - Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла
    - Ванна аппарат оснащена краном для слива масла

    ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
    - Все части пончикового аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
    - Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков.
    - Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
    - Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом.
    - Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом.
    - Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой.
    - Готовность пончика определяется визуально.
    - Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика.
    - После обжарки готовые пончики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны.
    - Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
    - Дозатор пончиков изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
    - Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией АТЕСИ и способен формировать пончики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции.

  • Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 480х500х350
    Вес брутто, кг 11
Похожие товары