Витрина для ингредиентов Carboma A40 SM 1,9 (VTi4-G (GN1/3))

Витрина для ингредиентов Carboma A40 SM 1,9 (VTi4-G (GN1/3)) используется на предприятиях общественного питания и торговли для охлаждения и кратковременного хранения ингредиентов для салатов.
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами. По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
Для нормальной работы витрины необходимо:
- установить изделие  в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
- обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль
- максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С.
- в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.