Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П
- Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
| Потр. эл/энергии, кВт | 1,5 / 2 |
| Вес нетто, кг | 155 |
| Напряжение | 380В |
| Мощность установленного двигателя, кВт | 1,12 / 1,5 |
| Производитель | Торгмаш (г.Пермь) |
| Производительность, кг/час | 250 / 230 |
| Комплектация | 2 скорости, мясорубка, овощерезательно-протирочный, взбивания и перемешивания, просеиватель, рыхлитель, измельчения сухарей и специй, подставка |
| Объем дежи | 25 |
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт.
МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
| Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм | 958х586х887 |
| Вес брутто, кг | 213 |
-
Потр. эл/энергии, кВт 1,5 / 2 Вес нетто, кг 155 Напряжение 380В Мощность установленного двигателя, кВт 1,12 / 1,5 Производитель Торгмаш (г.Пермь) Производительность, кг/час 250 / 230 Комплектация 2 скорости, мясорубка, овощерезательно-протирочный, взбивания и перемешивания, просеиватель, рыхлитель, измельчения сухарей и специй, подставка Объем дежи 25 -
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт.
МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
-
-
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 958х586х887 Вес брутто, кг 213
