• Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П

178 200 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 1,5 / 2
Вес нетто, кг 155
Напряжение 380В
Мощность установленного двигателя, кВт 1,12 / 1,5
Производитель Торгмаш (г.Пермь)
Производительность, кг/час 250 / 230
Комплектация 2 скорости, мясорубка, овощерезательно-протирочный, взбивания и перемешивания, просеиватель, рыхлитель, измельчения сухарей и специй, подставка
Объем дежи 25
Описание
Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Состав исполнения:

ПМ – приводной механизм

ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.

МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт.

МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.

МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.

МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч

П-01 – подставка, установка приводного механизма.

Размеры
Размеры
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 958х586х887
Вес брутто, кг 213
  • Потр. эл/энергии, кВт 1,5 / 2
    Вес нетто, кг 155
    Напряжение 380В
    Мощность установленного двигателя, кВт 1,12 / 1,5
    Производитель Торгмаш (г.Пермь)
    Производительность, кг/час 250 / 230
    Комплектация 2 скорости, мясорубка, овощерезательно-протирочный, взбивания и перемешивания, просеиватель, рыхлитель, измельчения сухарей и специй, подставка
    Объем дежи 25
  • Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

    Состав исполнения:

    ПМ – приводной механизм

    ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

    ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.

    МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт.

    МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.

    МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.

    МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч

    П-01 – подставка, установка приводного механизма.

  • Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 958х586х887
    Вес брутто, кг 213
Похожие товары