Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV
258 400 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) - Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
| Потр. эл/энергии, кВт | 10,3 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 800х811х682 |
| Вес нетто, кг | 72 |
| Диапазон температур, C | +30...+260 |
| Напряжение | 380В |
| Производитель | UNOX (Италия) |
| Линия | Vittoria |
| Комплектация | без противней, инжекционный впрыск, LED-подсветка камеры, встроенная память на 99 программ, расстояние между уровнями - 75 мм |
| Количество уровней | 6 |
| Противень / Гастроемкость | 400х600 (GN-1/1) |
| Пароувлажнение | да |
Описание
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.
Режимы выпечки:
Изменение параметров температуры в диапазоне +30...+260 °C
Конвекция с паром +48...+260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
Конвекция +30...+260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
3 шага выпечки
Быстрый доступ к 12 программам
Встроенная память на 99 программ
Технологии:
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением
Цена, курс USD/EUR - 93 руб.
Режимы выпечки:
Изменение параметров температуры в диапазоне +30...+260 °C
Конвекция с паром +48...+260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
Конвекция +30...+260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
3 шага выпечки
Быстрый доступ к 12 программам
Встроенная память на 99 программ
Технологии:
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением
Цена, курс USD/EUR - 93 руб.
Размеры
Размеры
Логистическая информация
Логистическая информация
-
Потр. эл/энергии, кВт 10,3 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х811х682 Вес нетто, кг 72 Диапазон температур, C +30...+260 Напряжение 380В Производитель UNOX (Италия) Линия Vittoria Комплектация без противней, инжекционный впрыск, LED-подсветка камеры, встроенная память на 99 программ, расстояние между уровнями - 75 мм Количество уровней 6 Противень / Гастроемкость 400х600 (GN-1/1) Пароувлажнение да -
Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий.
Режимы выпечки:
Изменение параметров температуры в диапазоне +30...+260 °C
Конвекция с паром +48...+260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
Конвекция +30...+260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
3 шага выпечки
Быстрый доступ к 12 программам
Встроенная память на 99 программ
Технологии:
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением
Цена, курс USD/EUR - 93 руб. -
-
