Шкаф расстоечный UNOX XL 413
114 800 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) - Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
| Потр. эл/энергии, кВт | 2,4 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 862х890х805 |
| Вес нетто, кг | 38 |
| Диапазон температур, C | +30...+70 |
| Напряжение | 220В |
| Производитель | UNOX (Италия) |
| Комплектация | пароувлажнение нет, без противней, расстояние между уровнями - 75 мм |
| Количество уровней | 12 (6х2) |
| Противень / Гастроемкость | 400х600 |
| Управление | электромеханическое |
| Предназначено для | конвекционными печами серии BakerLux |
Описание
Описание
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Вместимость - 12 (6х2) противней размером 600х400 мм (в комплект не входят).
Функция пароувлажнения нет.
Вместимость - 12 (6х2) противней размером 600х400 мм (в комплект не входят).
Функция пароувлажнения нет.
Размеры
Размеры
Логистическая информация
Логистическая информация
-
Потр. эл/энергии, кВт 2,4 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 862х890х805 Вес нетто, кг 38 Диапазон температур, C +30...+70 Напряжение 220В Производитель UNOX (Италия) Комплектация пароувлажнение нет, без противней, расстояние между уровнями - 75 мм Количество уровней 12 (6х2) Противень / Гастроемкость 400х600 Управление электромеханическое Предназначено для конвекционными печами серии BakerLux -
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Вместимость - 12 (6х2) противней размером 600х400 мм (в комплект не входят).
Функция пароувлажнения нет. -
-
