• Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

105 200 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 2,4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 862х890х805
Вес нетто, кг 38
Диапазон температур, C +30...+70
Напряжение 220В
Производитель UNOX (Италия)
Комплектация пароувлажнение нет, без противней, расстояние между уровнями - 75 мм
Количество уровней 12 (6х2)
Противень / Гастроемкость 400х600
Управление электромеханическое
Предназначено для конвекционными печами серии BakerLux
Описание
Описание
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

Вместимость - 12 (6х2) противней размером 600х400 мм (в комплект не входят). 
Функция пароувлажнения нет.
Размеры
Размеры
  • Потр. эл/энергии, кВт 2,4
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 862х890х805
    Вес нетто, кг 38
    Диапазон температур, C +30...+70
    Напряжение 220В
    Производитель UNOX (Италия)
    Комплектация пароувлажнение нет, без противней, расстояние между уровнями - 75 мм
    Количество уровней 12 (6х2)
    Противень / Гастроемкость 400х600
    Управление электромеханическое
    Предназначено для конвекционными печами серии BakerLux
  • Шкаф расстоечный UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

    Вместимость - 12 (6х2) противней размером 600х400 мм (в комплект не входят). 
    Функция пароувлажнения нет.
Похожие товары