• Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

Шкаф расстоечный UNOX XLT 193

76 400 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 1,2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х713х757
Вес нетто, кг 37
Диапазон температур, C +30...+70
Напряжение 220В
Производитель UNOX
Комплектация без противней, расстояние между уровнями - 70 мм
Количество уровней 8
Противень / Гастроемкость 400х600
Управление электромеханическое
Пароувлажнение да
Предназначено для конвекционными печами серии LineMiss
Описание
Описание
Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

Вместимость - 8 противней размером 600х400 мм (в комплект не входят). 
Функция пароувлажнения есть.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Размеры
Размеры
  • Потр. эл/энергии, кВт 1,2
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х713х757
    Вес нетто, кг 37
    Диапазон температур, C +30...+70
    Напряжение 220В
    Производитель UNOX
    Комплектация без противней, расстояние между уровнями - 70 мм
    Количество уровней 8
    Противень / Гастроемкость 400х600
    Управление электромеханическое
    Пароувлажнение да
    Предназначено для конвекционными печами серии LineMiss
  • Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

    Вместимость - 8 противней размером 600х400 мм (в комплект не входят). 
    Функция пароувлажнения есть.
    Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Похожие товары