• Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese

Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese

290 457 руб.
Под заказ
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потр. эл/энергии, кВт 8,0
Количество полок, шт 4 перфорированные из нерж.стали
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 697х1005х1960
Вес нетто, кг 160
Внутренний объём, л 700
Диапазон температур, C -2…+30
Температурный режим универсальные
Терморегулятор эл. блок
Тип охлаждения динамический
Расположение агрегата верхнее
Производитель Polair
Тип двери стекло
Конструкция двери распашные
Комплектация регулировка уровня влажности от 60 до 95 %, педаль, динамический с мягким обдувом без заветривания
Нержавеющая сталь да
Описание
Описание
Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).


Размеры
Размеры
Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese - габаритные размеры
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 790х1080х2125
Вес брутто, кг 190
  • Потр. эл/энергии, кВт 8,0
    Количество полок, шт 4 перфорированные из нерж.стали
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 697х1005х1960
    Вес нетто, кг 160
    Внутренний объём, л 700
    Диапазон температур, C -2…+30
    Температурный режим универсальные
    Терморегулятор эл. блок
    Тип охлаждения динамический
    Расположение агрегата верхнее
    Производитель Polair
    Тип двери стекло
    Конструкция двери распашные
    Комплектация регулировка уровня влажности от 60 до 95 %, педаль, динамический с мягким обдувом без заветривания
    Нержавеющая сталь да
  • Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

    Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

    Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

    Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

    Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

    Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

    Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).


  • Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese - габаритные размеры
  • Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 790х1080х2125
    Вес брутто, кг 190
Похожие товары