Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese
по запросу
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) - Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
| Потр. эл/энергии, кВт | 8,0 |
| Количество полок, шт | 4 перфорированные из нерж.стали |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 697х1005х1960 |
| Вес нетто, кг | 160 |
| Внутренний объём, л | 700 |
| Диапазон температур, C | -2…+30 |
| Температурный режим | универсальные |
| Терморегулятор | эл. блок |
| Тип охлаждения | динамический |
| Расположение агрегата | верхнее |
| Хладагент | R290 (Пропан) |
| Производитель | Polair |
| Тип двери | стекло |
| Конструкция двери | распашные |
| Комплектация | регулировка уровня влажности от 60 до 95 %, педаль, замок, динамический с мягким обдувом без заветривания |
| Нержавеющая сталь | да |
Описание
Описание
Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.
Ультразвуковой увлажнитель
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %
4 перфорированные полки из нерж. стали
Ультразвуковой увлажнитель
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %
4 перфорированные полки из нерж. стали
Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Размеры
Размеры
|
Логистическая информация
Логистическая информация
| Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм | 790х1080х2125 |
| Вес брутто, кг | 190 |
-
Потр. эл/энергии, кВт 8,0 Количество полок, шт 4 перфорированные из нерж.стали Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 697х1005х1960 Вес нетто, кг 160 Внутренний объём, л 700 Диапазон температур, C -2…+30 Температурный режим универсальные Терморегулятор эл. блок Тип охлаждения динамический Расположение агрегата верхнее Хладагент R290 (Пропан) Производитель Polair Тип двери стекло Конструкция двери распашные Комплектация регулировка уровня влажности от 60 до 95 %, педаль, замок, динамический с мягким обдувом без заветривания Нержавеющая сталь да -
Шкаф для созревания сыров Polair CS107 Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.
Ультразвуковой увлажнитель
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %
4 перфорированные полки из нерж. стали
Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). -
-
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 790х1080х2125 Вес брутто, кг 190
