• Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц
  • Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц
  • Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц

73 920 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Скорость вращения, об.мин 120
Загрузка, кг 4 / 12
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 450х735х630
Вес нетто, кг 91
Напряжение 380В
Мощность установленного двигателя, кВт 1,2
Производитель Abat (Чувашторгтехника)
Производительность, кг/час 60
Комплектация 1 скорость, несъемная дежа, неподъемная траверса, ременно-цепной привод
Управление электромеханическое
Объем дежи 20
Описание
Описание
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:

- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- электронная панель управления;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-1Ц:

- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Размеры
Размеры
  • Скорость вращения, об.мин 120
    Загрузка, кг 4 / 12
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 450х735х630
    Вес нетто, кг 91
    Напряжение 380В
    Мощность установленного двигателя, кВт 1,2
    Производитель Abat (Чувашторгтехника)
    Производительность, кг/час 60
    Комплектация 1 скорость, несъемная дежа, неподъемная траверса, ременно-цепной привод
    Управление электромеханическое
    Объем дежи 20
  • Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

    Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:

    - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
    - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
    - возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
    - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
    - ременно-цепной привод;
    - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
    - электронная панель управления;
    - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
    - колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.

    Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.
    Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

    Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-1Ц:

    - объем дежи - 20 л;
    - дежа несъемная;
    - траверса неподъемная;
    - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
    - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
    - ременно-цепной привод;
    - электромеханическая панель управления;
    - регулируемые по высоте ножки.

    Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

    Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту.
    Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.

    Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Похожие товары