Конвекционная печь UNOX XB 693
по запросу
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (без разгрузки) - Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
Техническая информация
Техническая информация
| Потр. эл/энергии, кВт | 10,3 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 860х882х930 |
| Вес нетто, кг | 80 |
| Диапазон температур, C | +30...+260 |
| Напряжение | 380В |
| Производитель | UNOX (Италия) |
| Линия | Bakerlux |
| Комплектация | инжекционный впрыск, без противней, три режима работы, расстояние между уровнями - 80 мм, таймер от 0 до 60 минут |
| Количество уровней | 6 |
| Противень / Гастроемкость | 400х600 |
| Управление | электромеханическое |
| Пароувлажнение | да |
Описание
Описание
Конвекционная печь UNOX XB 693 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста в пекарнях и кондитерских, а также в магазинах с собственным производством.
Вместимость - 6 противней 600х400 мм (в комплект не входят).
Функция пароувлажнения есть, тип образования пара - инжекционный впрыск
Конвекционная печь UNOX XB 693 оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени увлажнения. Отказ от сложной электроники позволяет повысить надежность печи, не жертвуя качеством приготовления. Печь очень компактна, для нее можно найти место даже на кухне небольшой площади.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Размеры
Размеры
Логистическая информация
Логистическая информация
-
Потр. эл/энергии, кВт 10,3 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 860х882х930 Вес нетто, кг 80 Диапазон температур, C +30...+260 Напряжение 380В Производитель UNOX (Италия) Линия Bakerlux Комплектация инжекционный впрыск, без противней, три режима работы, расстояние между уровнями - 80 мм, таймер от 0 до 60 минут Количество уровней 6 Противень / Гастроемкость 400х600 Управление электромеханическое Пароувлажнение да -
Конвекционная печь UNOX XB 693 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста в пекарнях и кондитерских, а также в магазинах с собственным производством.
Вместимость - 6 противней 600х400 мм (в комплект не входят).
Функция пароувлажнения есть, тип образования пара - инжекционный впрыск
Конвекционная печь UNOX XB 693 оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени увлажнения. Отказ от сложной электроники позволяет повысить надежность печи, не жертвуя качеством приготовления. Печь очень компактна, для нее можно найти место даже на кухне небольшой площади.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования -
-
