• Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V)
  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V)

Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G (380 V)

339 915 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потребляемая мощность, Вт 2700
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х860х1900
Вес нетто, кг 215
Диапазон температур, C +90...-18 /-40
Температурный режим низкотемпературные
Терморегулятор эл. блок
Тип охлаждения динамический
Напряжение 380В
Производитель Polair
Серия Grande
Тип двери металл
Конструкция двери распашные
Комплектация термощуп, охлаждения 65 кг. - 90 минут до +3°C, замораживания 45 кг. - 240 минут
Количество уровней 15
Противень / Гастроемкость GN-1/1
Нержавеющая сталь да
Описание
Описание
Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V) 15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:

POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.

Размеры
Размеры
Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V) - габаритные размеры
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 920х1000х2080
Вес брутто, кг 265
  • Потребляемая мощность, Вт 2700
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х860х1900
    Вес нетто, кг 215
    Диапазон температур, C +90...-18 /-40
    Температурный режим низкотемпературные
    Терморегулятор эл. блок
    Тип охлаждения динамический
    Напряжение 380В
    Производитель Polair
    Серия Grande
    Тип двери металл
    Конструкция двери распашные
    Комплектация термощуп, охлаждения 65 кг. - 90 минут до +3°C, замораживания 45 кг. - 240 минут
    Количество уровней 15
    Противень / Гастроемкость GN-1/1
    Нержавеющая сталь да
  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V) 15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

    Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

    CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

    Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:

    POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

    POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.

  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR15-G  (380 V) - габаритные размеры
  • Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 920х1000х2080
    Вес брутто, кг 265
Похожие товары