Шкафы шоковой заморозки Polair CRt20-L
- Платная доставка Академгородок - 1000 руб., Первомайский район, п.Элитный - 500 руб., р.п.Кольцово, ОбьГЭС - 750 руб. г.Бердск -1 700 руб., г.Искитим - 2 400 руб. (без разгрузки)
- Самовывоз Новосибирск, ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
| Потребляемая мощность, Вт | 3100 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 800x800x2240 |
| Вес нетто, кг | 230 |
| Диапазон температур, C | +90...- 18/-35 |
| Температурный режим | низкотемпературные |
| Терморегулятор | эл. блок |
| Тип охлаждения | динамический |
| Напряжение | 380В |
| Производитель | Polair |
| Серия | Light |
| Тип двери | металл |
| Конструкция двери | распашные |
| Комплектация | Термощуп, охлаждения 90 кг. - 90 минут до +3°C, замораживания 70 кг. - 240 минут |
| Количество уровней | 20 |
| Противень / Гастроемкость | GN-1/1 |
| Нержавеющая сталь | да |
По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. Верхняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR
Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:
POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.
POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
| Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм | 920x1000x2440 |
| Вес брутто, кг | 280 |
-
Потребляемая мощность, Вт 3100 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800x800x2240 Вес нетто, кг 230 Диапазон температур, C +90...- 18/-35 Температурный режим низкотемпературные Терморегулятор эл. блок Тип охлаждения динамический Напряжение 380В Производитель Polair Серия Light Тип двери металл Конструкция двери распашные Комплектация Термощуп, охлаждения 90 кг. - 90 минут до +3°C, замораживания 70 кг. - 240 минут Количество уровней 20 Противень / Гастроемкость GN-1/1 Нержавеющая сталь да -
Шкафы шоковой заморозки Polair CRt20-L 20 уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. Расстояние между направляющими 67 мм.
По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. Верхняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIRТермощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта.
Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:
POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.
POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.
-
-
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 920x1000x2440 Вес брутто, кг 280
