• Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G
  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G

Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G

147 305 руб.
В наличии
Доставка
- Бесплатная доставка в черте города Новосибирска (Академгородок - 1000 руб.)
- Самовывоз Новосибирска ул.Толмачевское шоссе, 27 склад №56 по будням с 9:00 до 17:00
- Доставка на следующий день кроме субботы и воскресенья.
- Доставка по Новосибирской области от 15 рублей за 1 км в обе стороны.

Техническая информация
Техническая информация
Потребляемая мощность, Вт 550
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х860х790
Вес нетто, кг 85
Диапазон температур, C +90...-18 / -40
Температурный режим низкотемпературные
Терморегулятор эл. блок
Тип охлаждения динамический
Оттайка автоматическая да
Напряжение 220В
Производитель Polair
Серия Grande
Тип двери металл
Конструкция двери распашные
Комплектация Термощуп, охлаждения 11 кг. - 90 минут, замораживания 7 кг. - 240 минут
Количество уровней 3
Противень / Гастроемкость GN-1/1
Нержавеющая сталь да
Описание
Описание
Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.

Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60.
Расстояние между направляющими 60 мм.

Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.

Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.

Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.

Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Применение шкафов шоковой заморозки/шокового охлаждения POLAIR позволяет повысить рентабельность любого предприятия общественного питании, торговли и переработки сельхозпродукции: ресторана, кафе, столовой, фабрики-кухни, пекарни, фермерского хозяйства, производственного цеха магазина, супермаркета, различного вида пищевых производств.

Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:

POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.

Размеры
Размеры
Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G - габаритные размеры
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 920х1000х1020
Вес брутто, кг 100
  • Потребляемая мощность, Вт 550
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х860х790
    Вес нетто, кг 85
    Диапазон температур, C +90...-18 / -40
    Температурный режим низкотемпературные
    Терморегулятор эл. блок
    Тип охлаждения динамический
    Оттайка автоматическая да
    Напряжение 220В
    Производитель Polair
    Серия Grande
    Тип двери металл
    Конструкция двери распашные
    Комплектация Термощуп, охлаждения 11 кг. - 90 минут, замораживания 7 кг. - 240 минут
    Количество уровней 3
    Противень / Гастроемкость GN-1/1
    Нержавеющая сталь да
  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.

    Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60.
    Расстояние между направляющими 60 мм.

    Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.

    Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.

    Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.

    Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

    Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

    Применение шкафов шоковой заморозки/шокового охлаждения POLAIR позволяет повысить рентабельность любого предприятия общественного питании, торговли и переработки сельхозпродукции: ресторана, кафе, столовой, фабрики-кухни, пекарни, фермерского хозяйства, производственного цеха магазина, супермаркета, различного вида пищевых производств.

    Шкафы шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокеры) POLAIR представлены сериями POLAIR-Grande и POLAIR-Light:

    POLAIR-Grande – высокоэффективные шокеры, предлагающие широкие функциональные возможности и высокий уровень комфорта пользователям. Идеальное решение для ресторана, в том числе, восточной кухни, кондитерской, пекарни, перерабатывающего производства, предприятий по производству мороженого, супер- и гипермаркета с собственным производством полуфабрикатов и готовых блюд, фабрики – кухни и т.п. Могут использоваться для закалки мороженого, а также, для санитаризации рыбы из открытых водоемов.

    POLAIR-Light – модели, обладающие всеми необходимыми свойствами для обеспечения качественных заморозки и охлаждения продуктов. Незаменимы в магазине, фермерском хозяйстве, пекарне, в столовой, ресторане и кафе. Обеспечивают базовый набор функций и простой алгоритм работы.

  • Шкафы шоковой заморозки Polair CR3-G - габаритные размеры
  • Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 920х1000х1020
    Вес брутто, кг 100
Похожие товары